Whoopies de pâques

 
 
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Pour 20 whoopies :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
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Ingredients
    • 190 g de chocolat 
    • 1 gros oeuf
    • 115 g de beurre
    • 200g de sucre
    • 250 g de yaourt nature
    • 250 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 200 g de mascarpone, 1 sachet de sucre vanillé
Preparation
  1. Mélanger le beurre ramolli et le sucre.
  2. Faire blanchir le mélange, puis ajouter l’oeuf.
  3. Ajouter le yaourt, la farine, la levure et 90 g de chocolat fondu.
  4. Faire de petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 180°C 10 à 11 mn.
  5. Laisser refroidir puis tapisser la face plate des whoopies du reste de chocolat fondu.
  6. Mélanger le mascarpone au sucre vanillé.
  7. Fourrer les petits whoopies de crème vanillée.

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