Courgettes braisées

 
 

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Pour 4 personnes : 
Préparation et cuisson : 20 minutes
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Ingredients

    • 500 g de courgettes
    • 2 gousses d'ail
    • 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillérée à soupe de jus de citron
    • 1 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique
    • sel, poivre 
Preparation

  1. Coupez les courgettes en rondelles.
  2. Pelez et hachez finement l'ail. Faites chauffer l'huile d'olve dans une poêle et faites-y revenir les courgettes. Ajoutez l'ail. Retournez les courgettes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  3. Salez, poivrez et assaisonnez de jus de citron et de vinaigre balsamique.

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