Riz à l'indienne

Ingrédients 

200 g de riz
Sel
1 cuillèrée de curcuma en poudre
Un peu de bouillon de viande
1 poivron vert
1 poivron rouge

Préparation

Chauffer l'huile dans une cocotte. 
Y jeter le riz et remuer jusqu'à ce que le riz prenne un ton doré
Saler et mouiller avec le bouillon
Ajouter le curcuma
Epépiner les poivrons et couper les en lanières.
Ajouter les poivrons au riz et mouiller à nouveau avec le bouillon si nécessaire
Couvrez et laissez cuire 20 minutes

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