Tarte au thon

 
 

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Pour 4 personnes :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
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Ingredients
      • pâte brisée
      • boîte de thon (150 g)
      • oignons
      • oeufs
      • 20 cl de crème fraîche épaisse
      • 1/2 poivron rouge
      • muscade 
      • huile, selpoivre
Preparation
  1. Préchauffer le four (th 6-180°C)
  2. Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils se colorent. 
  3. Battre les oeufs en omelette
  4. Mélanger les oignons, les oeufs battus, le thon émietté, la crème fraîche. 
  5. Ajouter le poivron émincé très fin. 
  6. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. 
  7. Verser sur la pâte (étalée dans un plat à tarte) et faire cuire environ 40 min, jusqu'à ce que le dessus de la pâte soit coloré.

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